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【聖誕復古風裱花曲奇工作坊】

榮獲多個國際獎項的法國小茉莉創辨人兼主理人 Alani Jasmine 獲香港國際烘焙展邀請,於1/12(10am-11am)擔任立體豆沙霜裱花示範嘉賓。此外,Alani Jasmine 將於烘焙展內舉辦「聖誕復古風裱花曲工作坊」並親自擔任導師,教授如何製作充滿節日氣氛,以及流露著瑰麗復古味道的裱花曲奇。在教學經驗豐富的 Alani Jasmine 悉心指導下,參加者將即場學習在法國小茉莉自家出品的聖誕薑餅曲奇上,以優質日本豆蓉製作出像真度極高的典雅玫瑰花、丁香花、花蕾及葉子。課堂後除了把製成品帶回家,還會送給每位薑餅曲奇食譜。工作坊內的食材及工具,主要由知名的 Tomizawa日本富澤商店及 Squires Kitchen 贊助,為大家帶來愉快的體驗。



工作坊詳情:

日期:2017年11月30日(四)或12月1日(五)

時間:1:00pm-3:45pm

地點:香港會議展覽中心

人數:12人

費用:$800/位



簡介:

「A Bébé Sucré 法國小茉莉國際藝術裱花甜點學院」多次榮獲國際獎項,專業裱花證書課程全部由法國小茉莉創辨人兼主理人,以及元袓級「韓國裱花蛋糕協會K.F.C.A.」亞太區行政總監、英國倫敦2017年 Cake International、 Cake & Bake Show,以及德國Kuchen Liebe首位獲邀越洋示範細膩奶油豆沙霜裱花技術,以及於該大會舉辦的花蛋糕比賽中勇奪「金獎」和「銀奬」的 Alani Jasmine 專業貼心指導。學生們遍佈澳門、馬來西亞、新加坡、台灣、廣州、中山、上海、北京、澳洲、英國、美國、烏克蘭、及加拿大等,富有啟發性的裱花證書課程是本K.F.C.A.分學院的其一教學專業,榮獲國際大型品牌的贊助及支持,更是學生們信心的榮譽保證!


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