焦糖橘子漢堡製作班
日期:2018年9月1日(星期六)
時間:下午2時至5時半(3時半至5時半品嚐Tea Set)
地址:灣仔港灣道一號香港萬麗海景酒店
人數:20人(學員每人一份材料實習)
學費:
myCOOKey優惠價$460/位、二人或以上$440/位
原價$580/位
活動內容:
1. 製作焦糖橘子漢堡、抹茶紅豆車輪餅(各2個)
2. 品嚐Mirage夏日Tea Set
導師簡介:
香港萬麗海景酒店糕餅部總廚-霍耀文師傅(Roger)
Roger師傅擁有逾10年糕餅製作經驗,曾在多間酒店工作。他熱衷於挑戰自己,並曾在多項國際比賽中屢獲殊榮。
Roger師傅在2015年,代表香港到巴黎參與世界朱古力大師賽(World Chocolate Masters)總決賽,成功地成為首位晉身此比賽最後10強的香港人,最終獲得第6名的佳績。他認為製作糕餅的秘訣是願意付出時間不斷改良食譜,而且要持續創新,才能製作出令人眼前一亮的甜品。
Mirage夏日Tea Set:
1. 雲呢拿軟心朱古力及糖漬石榴
2. 露絲瑪莉草莓圈
3. 焦糖貝殼蛋糕
4. 棉花糖脆朱古力
5. 萬麗芝士餅
6. 柑桔朱古力
7. 鴨肝芭菲
8. 半熟三文魚他他
9. 椒鹽魷魚配青檸及大蒜蛋黃醬
10. 芝士番茄青醬三文治
11. 綠寶石
【付款方法】
- Paypal (Visa 及Master 信用咭)
- 銀行轉賬
(中國銀行戶口︰012-737-1-022599-5)
(戶口名稱:Cloud Connect Technology Limited)
如選擇以銀行轉賬方式付款,請於三日內連同銀行收據WhatsApp到 (852) 5296 8520,或電郵至cs@myCOOKey.com,電郵主旨請列明「萬麗海景酒店 x myCOOKey 焦糖橘子漢堡製作班」,並詳列參加者姓名及聯絡電話。由於名額有限,如報名後三日內未收到款項,則視為放棄報名論。於三個工作天內收到確認通知。
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